کایزر:
دنیای شیرینی پزی با قالب های کیک و شیرینی کایزر

از سال 1919 بهترین دستورهای پخت شیرینی در آلمان به شرکت کایزر تعلق دارد. شهرت این دستورها به خاطر استفاده از بهترین مواد اولیه برای پخت کیک و شیرینی، ارائه ایده های نو و مهمتر از همه عشق به هنر شیرینی پزی است.

در دهه 1970 تدبیر تازه کایزر، ارائه انواع قالب های نچسب شیرینی پزی برای خدمت به علاقمندان به هنر شیرینی پزی بود. در دهه 1980 محصولات کایزر، انقلابی در بازار قالب های کیک و شیرینی ایجاد کرد، تا جائیکه در ردیف یکی از مهمترین خبرها قرار گرفت.
با استفاده از ترکیب فلز و سیلیکون در این قالب ها بهترین نتیجه در پخت کیک و شیرینی حاصل می شود. محصولات کایزر از مرغوب ترین مواد اولیه تهیه می شوند و در طی فرایند تولید، تحت دقیق ترین آزمایشات قرار می گیرند. محصولات کایزر همگی دارای گواهی نامه استاندارد کیفیتISO 9001 و گواهی نامه استاندارد آلمانیDIN هستند.

روزانه بیش از 20000 قالب و دیگر وسایل مربوط به پخت کیک و شیرینی در کارخانجات کایزر تولید شده که به بیش از 50 کشورجهان صادر می شوند. شرکت های هم گروه کایزر در ایتالیا و امریکا مستقر هستند.

دریافت لیست محصولات در فرمت Excel (حجم 7.53 MB)

 

ویژگی های قالب های کیک و شیرینی کایزر:

تهیه شده از استیل ضد زنگ با کیفیت عالی و چند لایه ای ( قطر هر لایه 5/0 میلی متر)
حفظ حرارت داخل قالب و توزیع یکنواخت حرارت در کل قالب (خصوصاً قالب های لَفرم )
دارای دو لایه نچسب: به منظور جدا شدن آسان کیک و شیرینی از قالب
دارای لایه PTFE (ماده ای شیمیایی است که به طور تصادفی توسط شرکت امریکایی دپونت کشف شد).شامل زنجیره ای از هیدروکربن ها، مقاوم در برابر حرارت، غیر قابل اشتعال، عدم واکنش های شیمیایی درون آن و خاصیت نچسب بودن فوق العاده
پوشش خارجی قالب ها لعاب رنگی و براقی است که از ترکیب فلدسپات، کوارتز، براکس و رنگ تهیه می شود.
پوشش داخلی قالب ها متشکل از لایه سیلیکات و در برخورد با کارد مقاوم است.
قابل استفاده در انواع فرها

صفحه بعد (ویژگی های قالب ها) صفحه بعد