دی می یر:
بخار پز دی می یر
سرویس های بخار پز دی می یر نیز همانند دیگر سرویس های پخت و پز دی می یر از استیل ضد زنگ ۱٠/۱۸ عیار و کف سه لایه آلومینیومی تهیه شده اند.
در روش سنتی آب پز کردن مواد غذایی، طعم، رنگ و خاصیت مواد غذایی از بین می رود در صورتیکه با روش بخار پز کردن بدون اضافه کردن آب و یا فقط اضافه کردن۱ یا ۲ قاشق غذا خوری، مواد غذایی در آب طبیعی خود، طبخ و طعم ، رنگ و خاصیت مواد غذایی حفظ خواهد شد.
قابل ذکر است از قابلمه های دی می یر نیز می توان برای بخار پز کردن نیز استفاده کرد .
کف چند لایه ضخیم ظروف دی می یر به دلیل وجود لایه های آلومینیومی که رسانای قوی حرارتی هستند به سرعت و به طور یکنواخت حرارت را از شعله به کل ظرف پخش می کند. سپس با استفاده از آب طبیعی غذا در کل ظرف، بخار ایجاد می شود و باعث پخت سبزیجات گوشت و دیگر مواد غذایی می شود. از آنجا که درِ قابلمه های دی می یر کاملاً روی ظرف کیپ می شوند از خارج شدن بخار از ظرف جلوگیری می شود. در روش بخار پز کردن، علاوه بر اینکه زمان پخت کاهش می یابد، ویتامین ها و مواد معدنی غذا نیز بیشتر حفظ خواهد شد. تحقیقات نشان می دهد که در این روش ۹۸% مواد مغذی حفظ خواهد شد.
اسپاگتی پز دی می یر
این اسپاگتی پز، کاربردی بسیار آسان دارد و از آن می توان برای پخت سبزیجاتی که رنگی روشن دارند نیز استفاده کرد.
اگر چه اسپاگتی را در قابلمه های معمولی نیز می توان جوشاند و آبکشی نمود، اما خود بهتر می دانید که حمل یک قابلمه آبجوش و ریختن آن در آبکش چه خطراتی در بردارد.
یکی دیگر از معایب پخت اسپاگتی با قابلمه این است که آب جوش آن کف می کند و از لبه های قابلمه سر ریز می کند در صورتی که دیواره های سرویس اسپاگتی پز به اندازه ای بلند طراحی شده تا از سر ریز شدن آب جوشیده جلوگیری شود.
گاه نیز پس از آبکشی متوجه می شوید که اسپاگتی به اندازه کافی نجوشیده و دوباره بایدآن را بجوشانید.در صورتی که اسپاگتی پز دی می یر این امکان را به شما می دهد که مجدداً سبد اسپاگتی پز را داخل قابلمه آب جوش قرار دهید تا اسپاگتی به اندازه کافی بپزد.
اسپاگتی پز دی می یر یک پیشنهاد مناسب برای پخت اسپاگتی در نهایت ایمنی می باشد.
دریافت لیست محصولات در فرمت Excel (حجم 232 KB)
|
